济宁市畜牧局是主管全市畜牧兽医工作的政府工作部门。主要职责是：

   （一）、贯彻执行国家和省有关畜牧业的法律、法规和方针政策，研究拟订济宁市发展畜牧业的政策、规范性文件并组织实施。

   （二）、研究制订全市畜牧业和饲料工业发展中长期规划、年度计划。负责全市畜牧业商品生产基地、生产项目的审查申报工作

   （三）、指导全市畜牧业生产、加工、销售一体化建设，参与研究制订和调整畜产品、畜牧业生产资料的价格政策及信贷、税收与财政补贴政策，组织“菜篮子工程”畜牧项目的实施工作。

   （四）、负责饲料行业管理，搞好饲料工业产品结构调整，指导全市饲料工业的发展；负责草地建设及饲草饲料资源保护、开发、利用工作。

   （五）、制订全市畜禽良种繁育推广、畜禽疫病防治、兽用药品生产规划、计划，负责动物和动物产品的防疫、检疫；负责种畜禽行政、兽医医政、兽药药检等管理工作。监督执行畜牧业、饲料工业的国家、省标准和行业标准，参与制订相配套的实施办法并监督实施。

   （六）、监督执行畜牧业、饲料工业的国家、省和行业标准，参与制定相配套的实施办法并监督实施。

   （七）、制订全市畜牧业和饲料工业科技发展规划、计划，组织协调重大科研项目的攻关，组织指导技术推广和教育培训工作，负责畜牧业对外经济、技术交流与合作。

   （八）、承办市委、市政府交办的其他事项。